Café Exótico Honey en Grano de 100g

☕ Café Exótico Honey  en Grano de 100g

El Café Honey Molido de 100g es una edición especial que captura la esencia de la experimentación y la dulzura natural del café colombiano. Cultivado a 1.800 MSNM en Cajamarca, Tolima, este café de variedad Tabí fue fermentado , creando un perfil aromático, prolongado, dulce y equilibrado.

Una experiencia sensorial dirigida a paladares que buscan cafés distintos y memorables.

🍯 Su Proceso de Elaboración es Mediante Fermentación

En el proceso de fermentación del café honey, los granos se dejan con  una parte del mucílago adherida al antes del secado. Luego, se colocan en camas elevadas, donde fermentan de forma controlada al aire libre, sin lavado completo. Durante el secado, los azúcares del mucílago fermentan lentamente, influyendo en el perfil del café. Como resultado, el café honey presenta una acidez balanceada y sabores dulces con notas frutales o a miel.

Su tostión media es ideal para métodos como V60, prensa francesa, Chemex o cafetera eléctrica, donde los matices complejos se liberan lentamente.

☕ Perfil de Taza 🍯

• Fragancia: Fragancia floral, lychee, vainilla, miel, frutos rojos y albaricoque

• Cuerpo:  Prolongado/ Sedoso

• Acidez: Media Suave

• Sabor Residual: Dulce

🎁 ¿Por Qué Elegir el Café Exótico Honey?

🌍 100% colombiano, de altura (1.800 MSNM)
🍯Fermentación natural 
📦 Presentación en grano de 100g
🎯 Ideal para métodos filtrados y paladares curiosos

✨ Agrégalo al carrito y transforma tu café diario en una experiencia exótica e inolvidable. ✨