Café Ron Mandarina
Ron Mandarina es un café de variedad Tabí cultivado en El Cairo, Valle del Cauca. Su perfil combina notas de mandarina, ron y madera, dando como resultado una taza intensa, aromática y con una identidad particular.
Su proceso fermentado permite desarrollar matices más complejos y expresivos, manteniendo el dulzor y el carácter propio del café. Es una alternativa para quienes desean explorar perfiles diferentes y descubrir una experiencia más intensa dentro del café de especialidad.
Elige entre 100 g y 250 g y selecciona tu café en grano o molido según tu forma habitual de preparación.
Origen y producción
| Característica | Información |
|---|---|
| Origen | El Cairo, Valle del Cauca, Colombia |
| Altitud | 1.750 m s. n. m. |
| Especie | Arábica |
| Variedad | Tabí |
| Proceso | Fermentación con mandarina y ron dulce |
| Puntaje SCA | 88 puntos |
| Tostión | Media |
Perfil de taza
| Característica | Información |
|---|---|
| Notas principales | Mandarina, ron y madera |
| Perfil | Frutal, cítrico e intenso |
| Final | Cálido, prolongado y aromático |
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