Elegancia, delicadeza y una expresión aromática que convierte cada taza en una experiencia memorable.
El Café Geisha en Grano 250g representa una de las variedades más apreciadas del café de especialidad. Cultivado a más de 1.700 m s. n. m. en El Cairo, Valle del Cauca, este café destaca por su extraordinaria complejidad aromática, su equilibrio y la delicadeza que caracteriza al varietal Geisha.
Al conservar el café en grano, mantiene intacta su frescura y riqueza aromática hasta el momento de la molienda, permitiéndote disfrutar todo el potencial de su perfil sensorial en cada preparación.
Proceso de Lavado
Este café se procesa mediante el método de lavado, en el que la cereza se despulpa, fermenta de forma controlada, se lava cuidadosamente y se seca al sol. Este proceso permite obtener una taza limpia, brillante y bien definida, resaltando la identidad natural del café sin alterar sus características.
Libre de químicos y aditivos, es un café que refleja el trabajo cuidadoso realizado desde el cultivo hasta la cosecha.
Perfil de Taza
| Característica | Información |
|---|---|
| Fragancia | Floral, especias, cardamomo, orégano y citronela |
| Acidez | Cítrica media |
| Sabor residual | Duradero y balanceado |
¿Por qué elegir el Café Geisha en Grano?
| Beneficio | Descripción |
|---|---|
| Varietal de alta calidad | El Geisha es reconocido mundialmente por su elegancia y extraordinaria complejidad aromática. |
| Proceso lavado | Resalta la limpieza, claridad y definición de cada nota presente en la taza. |
| Máxima frescura | Al moler el café justo antes de prepararlo, se conservan mejor sus aromas y características naturales. |
| Perfil sensorial distintivo | Una taza floral, delicada y equilibrada que invita a descubrir nuevos matices en cada preparación. |
| Versátil | Perfecto para métodos filtrados que permiten apreciar toda su riqueza aromática. |
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